Son goût doux, fin et raffiné en fait un indissociable des senteurs, elle apporte une note chaude et exotique aux desserts, salades de fruits et pâtisseries mais aussi dans les préparations « sucrées-salées » des cuisines orientales et asiatiques. Vertus antiseptiques et digestives.

Ingrédients : celeri, sésame, moutarde, cacahuète